守護(hù)校園美好“食”光—— 2月食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康提示

勤洗手，守護(hù)健康第一步
　　要養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。建議采用“七步洗手法”，使用流動(dòng)的水和洗手液（肥皂）仔細(xì)搓洗雙手，將雙手洗干凈。在清洗水果、碗筷等食品和餐具前，也要先將雙手沖洗干凈，以免污染到需要沖洗的物品。
　　強(qiáng)意識(shí)，不采不吃野生植物和蘑菇
　　春天到了，無論是野外還是城市綠化帶中，都隱藏著不少“偽裝高手”。有些樹上掛著紅色、紫色或黑色、綠色的果實(shí)，其中可能藏著鐵樹果、馬桑果等有毒野果；最出名的野生蘑菇，其中有毒品種可不少。有毒的植物和毒蘑菇一旦誤食，將會(huì)出現(xiàn)各種類型的中毒癥狀，嚴(yán)重的可危及生命。一定要牢記：不采、不吃野生植物和蘑菇是預(yù)防這類食物中毒的最好方法。
　　看標(biāo)簽，美味與安全同行
　　在吃之前要仔細(xì)甄別，沒有保障的“三無食品”和過期食品不能吃。購(gòu)買前請(qǐng)先仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽上的信息，無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)商信息的“三無產(chǎn)品”不要購(gòu)買。零食進(jìn)嘴之前也要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期信息，即便購(gòu)買時(shí)沒有過期，也要注意拿回去后有沒有放過期。
　?。ㄌ扉T市疾控中心健教科供稿）