仙北小學(xué)舉辦“數(shù)字食堂開(kāi)放日”活動(dòng)

為提升校園食堂服務(wù)質(zhì)量，增進(jìn)家校溝通，3月19日，多祥鎮(zhèn)仙北小學(xué)舉辦“數(shù)字食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，零距離體驗(yàn)“數(shù)字食堂”的智慧化管理與陽(yáng)光化服務(wù)。通過(guò)實(shí)地參觀、互動(dòng)體驗(yàn)與座談交流，家長(zhǎng)們直觀感受了數(shù)字化技術(shù)如何為校園餐注入安全與便捷，活動(dòng)反響熱烈。

家長(zhǎng)們?cè)谑程霉ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下，依次參觀了食材驗(yàn)收區(qū)、操作間、留樣間及消毒區(qū)。通過(guò)智能電子秤驗(yàn)收、食材溯源二維碼展示等環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)可實(shí)時(shí)查看當(dāng)日食材采購(gòu)數(shù)量、供應(yīng)商資質(zhì)及檢測(cè)報(bào)告，確?！瓣?yáng)光采購(gòu)”落地。操作間內(nèi)，AI監(jiān)控系統(tǒng)全程記錄食材加工流程，并通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)向家長(zhǎng)開(kāi)放，實(shí)現(xiàn)后廚透明化。

仙北小學(xué)校長(zhǎng)謝長(zhǎng)華現(xiàn)場(chǎng)演示了“數(shù)字食堂”三大核心系統(tǒng)：食材管理系統(tǒng)——線上采購(gòu)、自動(dòng)生成電子臺(tái)賬，杜絕人工干預(yù)；消費(fèi)管理系統(tǒng)——學(xué)生刷臉支付，家長(zhǎng)可通過(guò)手機(jī)查詢消費(fèi)記錄及余額；財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)——資金流向透明，餐費(fèi)結(jié)余可原路退回家長(zhǎng)賬戶。

為了更好地提升服務(wù)質(zhì)量，在參觀結(jié)束后學(xué)校專門(mén)設(shè)置了意見(jiàn)收集環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)們提出寶貴建議。家長(zhǎng)們?yōu)槭程玫陌l(fā)展提供了寶貴的意見(jiàn)和建議，共同促進(jìn)學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量的提升。

本次食堂開(kāi)放日不僅是一次了解校園餐飲服務(wù)的機(jī)會(huì)，更是提高食品安全意識(shí)的重要平臺(tái)。學(xué)生在校就餐情況是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)健康是學(xué)校服務(wù)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)范管理是學(xué)校服務(wù)的核心原則，仙北小學(xué)致力于創(chuàng)辦“四心食堂”，為師生提供健康可口優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。（天門(mén)市融媒體中心通訊員 毛會(huì)妮）